Интервью с диетологом

Многие девушки стремятсяк выдуманными идеалами, модельными параметрами. Стройная фигура – мечта многих девушек, ради которой они готовы бегать по утрам, изнурять себя диетами и даже лечь на хирургический стол. Но в борьбе с нежелатьлельными сантиметрами важно понимать нормальный процент жира для женщин. Этот показатель рассчитывается индивидуально, учитывая рост, вес, тип фигуры и прочие показатели.  Поэтому, прежде чем увлекаться всякими новомодными диетами и бежать в спортзал, следует обратится к опытному врачу-диетологу.

Как и многие девушки, я не исключение.  С самого детства я любила бабушкины гостинцы , выпечку, варенье и т.д. Но не задумывалась о последствиях. Однажды, взглянув в зеркало я поняла, что нужно-то менять. Изнуряя себя диетами,  я достигла своего идеала. Но это не принесло мне счастья, скорее наоборот. Я оказалась не на модельном подиуме, а на кушетки в больничной палате. При этом сгубив своё здоровье. Совсем недавно у меня опять возник вопрос с весом. И что бы сбросить лишние килограммы, я не стала рисковать, а обратилась к специалисту натуропату и диетолоуг Бибик Людмиле.

Врач-отоларинголог (лор), диетолог, натуропат, член Ассоциации Народной медицины, а также директор кафе оздоровительного питания «Амтека» в Запорожье, эта женщина помогла мне, и дала пару интересных советов. При встрече я задала самые актуальные вопросы, которые всех нас волнуют.

– Людмила Генадьевна, скажите пожалуйста, как сбросить вес?

-Прежде всего, нужно всегда обращать внимание на того, кто задал вам этот вопрос. Вопрос не может быть просто «в общем» Сбросить вес молодой девушке – это один вопрос, мужчине – второй вопрос. Этот вопрос очень индивидуальный, разрабатывая разные программы, я пришла к выводу, что должна быть базисная основа.

Влияют ли на здоровье средства для похудения?

-Смотря что именно вы вкладываете в понятие «похудение». Каждый человек должен знать свою норму. Берем самый простейший индекс роста к весу – ваш рост минус 100-105 см. Получаем ту массу тела, которую мы можем иметь. Похудение зависит от того какой у вас избыток, или же не добор массы. У меня два последних пациента были с дефицитом массы – две девушки с анорексией. Они имели массу тела 35 кг. Я всегда говорю что должно быть рациональное питание. А любая диета, которая длится больше месяца приводит к дефицитуочень важных жизненных веществ и возникают проблемы со здоровьем.

-Должна ли быть физическая нагрузка?  Например, в спортзале?

– Физические нагрузки должны быть обязательно. Если вы ходите в спортзал, обычно их советует мастер фитнеса. Мои пациенты – это люди, которые имеют большие проблемы со здоровьем (метаболический синдром, и как следствие диабет 2 типа, пациенты сердечно сосудистых заболеваний), соответственно, физические нагрузки должны учитывать эти нюансы. Опять же повторюсь, главное – это сбалансированное питание, которое предполагает достаточно белка.

– Как молодым парням  набрать массу?

Исходя из типа строения человека, мы должны ориентироваться на программу. Молодым людям, конечно, всегда показан белок. Я наблюдала интересный случай, когда абсолютно здоровые, молодые парни переходили в жесткое вегетарианство, и  имели большие проблемы со здоровьем, гипотенузам, набором массы. Я только приехала с конференции с большим участием ученых всего мира , и Вы знайте, там прозвучала такая информация, что перед тренировками спортсменам давали определённое количеств жира: сначала 16 процентов, а потом и больше – около 40 процентов. Так что удивительно, эти спортсмены не поправились. Когда же им давали большое количество углеводов, у спортсменов после тренировок возникали проблемы.

Скажите пожалуйста, лично для себя хочу узнать, плюсы и минусы гречневой диеты?

Опять же эта диета будет бедна по основным компонентам. Гречка – это гречиха, культура, в которой очень много белка. И гречневая диета интересна тем, что при коротком курсе можно получить очень хороший результат, но при этом будет дефицит по другим элементам.

– И основной совет от специалиста?

Молодым людям я советую то, что наработали поколения докторов, физиологов –использовать рациональное питание. Белки, жиры и углеводы. В молодом организме белка должно быть достаточноУпотребляйте в пищу мясо, лучше не жирные сорта, яйца, и тому подобное.

– Большое спасибо!

Автор: Витория Попадейкина